抄手和馄饨都是中式面点，但是它们在形状、制作方法和味道上有一些区别。
-
抄手：又名云吞，一般呈半月形，两个尖尖的部分往外翻，像一个小船。它的皮薄馅多，咬起来鲜嫩可口。抄手的制作方法是将面粉、水和少量盐和成面团，揉到柔软光滑，切成小块擀成薄皮后包入馅料。
-
馄饨：形状像一个小包子，是一种四方形的皮包裹着肉馅，略微扭曲一下即可。馄饨的皮要比抄手厚，馅料也比较多，咬起来口感更加饱满。制作馄饨时，面粉和水混合成面团，擀成厚皮后包入馅料。
除了在形状上的不同，抄手和馄饨在味道上也有一些差异。抄手通常用小龙虾或肉类制成的鲜汤作为汤底，再配以葱花、香菜和辣酱等佐料，味道鲜美可口。而馄饨则多用高汤或者清水作为汤底，再放入香菜、葱花、辣椒酱等食材来调味。
总之，抄手和馄饨都是非常受欢迎的中式面点。无论你喜欢哪一种，它们都是非常美味的选择。