大芋头是一种常见的食材，营养丰富，口感独特。但是很多人不知道如何把它做得好吃。下面介绍几种简单易行的方法。
煮法
将大芋头去皮切成小块，放入锅中加水，水量以刚好淹过大芋头为宜。然后煮开后转小火煮20-30分钟，直至软烂即可。可以撒些盐、胡椒粉或者五香粉增加味道。上桌前可以加入适量的油、葱花和芝麻，提升口感。
蒸法
将切好的大芋头放入蒸锅中，开大火蒸15-20分钟。蒸熟后取出，加入白糖、蜂蜜和适量牛奶搅拌即可。也可以加入一点咖啡粉制成咖啡芋泥，更加美味可口。
炒法
将大芋头切成小块后用开水焯一下，去除异味。然后在油锅中加入蒜末、红椒和葱花爆炒几分钟，再加入焯好的大芋头快炒。最后加少许盐和生抽调味即可。
烤法
将切好的大芋头放入烤箱中，150度左右烤30-40分钟，直至软熟。取出后可以撒上适量的玫瑰盐或者蜂蜜，更加香甜可口。
以上就是几种不同的大芋头做法，大家可以根据自己的口味选择合适的方法来制作。大芋头虽然简单，但经过巧妙调配，也能做出美味佳肴。