木薯粉和红薯粉是我们日常生活中比较常见的食材。虽然它们都是以薯类为原料制成的食品，但是它们之间还是存在一些区别的。
1. 原料不同
木薯粉的原料是木薯根茎，而红薯粉的原料则是红薯。
2. 口感有区别
木薯粉的口感比较韧劲十足，稍微有些弹性；而红薯粉则相对柔软一些，而且带有一点儿甜味。
3. 营养成分有所不同
从营养成分来看，两者也有所不同。木薯粉富含碳水化合物，但是相对来说营养价值相对比较低。而红薯粉则富含多种维生素和天然膳食纤维，比木薯粉要更加营养丰富。
以上就是木薯粉和红薯粉的主要区别了。在选择使用的时候，可以根据自己的喜好和需求来选择。不过无论是木薯粉还是红薯粉，都是非常好的食材，可以用来制作各种菜品，享受美食的同时也能够摄入一定的营养成分。