蕨根粉副作用极大

近年来，蕨根粉因其清爽口感和低卡路里而备受追捧。不过，它的副作用也不能忽视。

1. 富含铝

蕨根中富含铝，其摄入量超过每日建议量时，会对神经系统、骨骼和肾脏造成不良影响。

2. 影响消化道吸收

蕨根中含有一种叫做蕨菜素的物质，能够减少人体对某些营养物质的吸收，如钙、镁、铁等，进而影响人体的健康。

3. 不利于减肥

虽然蕨根粉的卡路里很低，但它的糖分很高，容易导致胰岛素升高，让人体重反弹。

4. 孕期慎食

孕妇食用蕨根粉容易导致孕妇体内的微量元素失衡，且长期食用可能会对胎儿造成潜在危害。

5. 过敏风险大

蕨根粉中的蕨菜素可能会引起一些人的过敏反应，如头痛、恶心、呕吐等症状。

综上所述，虽然蕨根粉有不少好处，但也有不少副作用。在食用时需注意控制摄入量，尤其是孕妇、婴幼儿、老年人等人群需特别谨慎。