波士顿龙虾清蒸做法

波士顿龙虾是美国最著名的海鲜之一，肉质鲜美，营养丰富。清蒸波士顿龙虾是一道非常简单又美味的菜肴，下面我们来介绍一下它的制作方法。

材料：

• 波士顿龙虾一只（约1.5公斤）
• 姜末适量
• 葱花适量
• 料酒适量
• 盐适量

步骤：

1. 将波士顿龙虾洗净，去除内脏和头部。切成两半。
2. 在蒸锅中放入适量水和姜末，开火烧开后加入料酒。
3. 将切好的波士顿龙虾放入蒸锅中，撒上葱花和少量盐。
4. 大火蒸15-20分钟，取出装盘即可。

清蒸波士顿龙虾做法简单，口感清香，营养丰富。适合家庭聚餐或朋友聚会时的招待食品。