清水煮大虾的做法

清水煮大虾是一道非常下饭的菜品，相信很多人都喜欢吃。下面就来介绍一下清水煮大虾的做法。

所需材料：

• 大虾 500克
• 生姜 适量
• 大葱 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 先将大虾洗净备用。
2. 热锅凉油，加入切好的姜片、葱段爆香。
3. 加入适量的料酒，再加入清水，烧开后加入大虾。
4. 加入适量的盐，大火煮5-6分钟，至大虾变色熟透即可。
5. 最后捞出放在盘子里，淋上热油即可。

清水煮大虾的做法非常简单，注意火候和加盐的量就行。希望大家都能成功制作一道美味的清水煮大虾。