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大红袍属于什么茶
大红袍是中国传统名茶之一,属于乌龙茶类。产于福建省武夷山市,是武夷岩茶中最有名、最珍贵的品种之一。
大红袍的历史可以追溯到明代,当时已经有了“武夷岩茶”这个品类,并且被皇室所青睐。
大红袍的名称来源于传说,在明朝时期,有一个穷书生路过武夷山,在山下的一户人家得到救济,遣送的时候,他爬上了峭壁,采取了几片从未见过的茶叶送给慷慨解囊的人,之后便顺利脱身了。后来这个书生中了进士,成为了官员,回来探访时去谢恩的老人家,只见他们住在小屋里过着清苦的生活。书生决心帮助他们,将自己的房子和田地全部赠给了老夫妻,自己则投江而亡,以表达自己的感激之情。土地为了报答书生的恩情,让他在石头上长出了两颗茶树,结出非常珍贵的茶叶,就是大红袍。据说这两棵茶树仍然生长在武夷山上。
大红袍以其“四韵”而出名:香韵高,味韵好,品韵美,色韵浓。由于生长环境的特殊性,每年产量极少,所以价格非常昂贵,被誉为茶中之王,是中国国礼茶之一。