花甲的营养价值及功效

花甲，又称臭蛤蜊，是一种常见的海产品。它的营养价值非常高，具有多种健康功效。

营养价值

• 富含蛋白质：花甲中的蛋白质含量很高，可以帮助增强身体免疫力。
• 含有丰富的钙：钙是人体必需的营养物质之一，对于骨骼健康非常重要。
• 含有磷和铁：磷和铁是人体必需的微量元素，能够促进血液循环、防止贫血等。
• 低脂肪、低胆固醇：花甲中不含脂肪，胆固醇含量也很低，非常适合减肥和心血管疾病患者。

功效

• 消除疲劳：花甲中含有丰富的优质蛋白质和矿物质，可以帮助恢复体力。
• 预防眼疾：花甲中含有丰富的磷和维生素B族，有益于视力保健。
• 增强免疫力：花甲中含有大量的蛋白质和微量元素，能够增强人体免疫力。
• 缓解压力：花甲中含有丰富的蛋白质、钙、磷等物质，可以缓解紧张情绪。

总之，花甲是一种非常营养、健康的海产品，其丰富的营养价值和功效为人们的健康带来很多好处。现在已经有很多美食家将花甲用于不同的食谱中，让更多人能够享受到花甲的美味和健康。