海鲜包括哪些食物

海鲜是人们喜爱的美食之一，包括如下食物：

• 鱼类：有各种鱼类，如鲑鱼、鲈鱼、鳕鱼等。
• 贝类：有蛤蜊、扇贝、牡蛎等。
• 虾类：有明虾、河虾、龙虾等。
• 蟹类：有大闸蟹、梭子蟹、螃蟹等。
• 软体类：有章鱼、乌贼、墨鱼等。

海鲜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素，对健康有益。但同时也要注意海鲜的新鲜程度和烹调方式，以免影响口感和健康。