蛋挞需要什么材料

蛋挞是一种小巧可爱的点心，制作它需要以下材料：

• 鸡蛋：3个
• 牛奶：200ml
• 白砂糖：80g
• 低筋面粉：100g
• 黄油：60g
• 水：40ml
• 香草精：适量

以上是制作传统葡式蛋挞所需的材料，在制作过程中还可以加入一些其他的调料，如肉桂粉、柠檬皮等，以增加口感和香气。

需要注意的是，在制作蛋挞时，材料的比例和制作工艺都非常重要。使用优质的材料和正确的方法，才能制作出口感酥脆、内馅绵软、口感浓郁的美味蛋挞。