中午吃啥饭？这似乎是许多人都会遇到的难题。下面推荐几款简单又好吃的菜谱，帮你轻松解决午餐问题。
1. 鸡肉炒饭
将鸡肉切成丁，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制20分钟。热锅凉油，放入葱姜，爆香后加入鸡肉丁翻炒至变色。加入胡萝卜丁、豌豆米、玉米粒等蔬菜，继续翻炒。最后加入煮好的米饭，淋上适量的酱油，大火翻炒均匀即可。
2. 番茄炒蛋面
将番茄切成小块，打入鸡蛋搅拌均匀。热锅凉油，倒入打好的蛋液，用铲子不停翻炒至熟透。倒入切好的番茄块，加少许盐和糖，再翻炒几下。另开一锅烧水，放入面条煮熟，捞出沥干水分，倒入炒好的番茄蛋中拌匀即可。
3. 红烧肉土豆饭
将猪肉洗净切成块，焯水后用冷水冲洗干净备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，加入白糖翻炒至变色，加入肉块煸炒至两面金黄。加入葱姜蒜末、料酒、生抽、老抽、冰糖、清水，烧开后转小火焖煮20分钟。将土豆切成片加入锅中，再焖煮15分钟左右。最后加少许盐和味精，翻炒均匀，淋上麻油即可搭配煮好的米饭食用。
以上三款餐食，简单易做，营养丰富，而且味道也很不错。中午吃啥饭，就试试这三款吧！