海茸是一种海产食品，也被称为海参，其营养价值非常高。它含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，因此在美容、养生、保健等方面都有着广泛的应用。
海茸的功效与作用如下：
1. 增强免疫力
海茸中含有丰富的多糖类物质，可以有效提高人体的免疫力，增强抗病能力。
2. 改善皮肤
海茸中富含天然海参精华，具有滋润皮肤、抗衰老、淡化细纹和斑点等功效，经常食用海茸可以让皮肤更加健康、光滑。
3. 促进新陈代谢
海茸中含有丰富的微量元素，可以帮助促进人体的新陈代谢，增加体内酶活性，有利于维持身体健康。
4. 补充营养
海茸中含有丰富的蛋白质、氨基酸、胶原蛋白等营养成分，可以为人体提供全面均衡的营养，促进身体健康。
5. 改善睡眠
海茸中含有一种叫做三脂酸的物质，可以帮助人体合成褪黑素，改善睡眠质量，增强身体免疫力。
总的来说，海茸是一种非常健康的营养食品，对人体健康有很多好处。但需要注意的是，海茸具有补虚助阳的功效，因此不适合脾胃虚弱、痰湿内盛等人群食用。