菊花菜的家常做法

菊花菜是一种清香可口的蔬菜，口感鲜美，营养丰富。今天我们来介绍一下如何用简单的家常做法来制作它。

材料

• 新鲜菊花菜500克
• 姜蒜适量
• 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖适量
• 清水适量
• 食用油适量

步骤

1. 将菊花菜摘洗干净，切成段。
2. 锅中热油，放入姜蒜爆香。
3. 将菊花菜放入锅中翻炒。
4. 加入适量水，放入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。
5. 大火烧开后转小火，盖上锅盖煮10分钟左右，至菊花菜熟透，水分收干即可。

这样一道简单的家常菊花菜就制作完成了。它口感清脆，味道鲜美，是一道下饭菜的好选择。