清炖鱼的做法视频

今天，我们来教大家一道简单易学的清炖鱼的做法。

材料：

• 新鲜的草鱼或者鲫鱼
• 姜片
• 葱段
• 料酒
• 清水
• 盐
• 味精

步骤：

1. 将鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成块状备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和葱段，翻炒一下。
3. 加入适量料酒，再加入清水，烧开。
4. 放入鱼块，小火煮约15分钟。
5. 加入盐和味精，再煮5分钟即可。

看完了以上步骤，你是不是也感觉到这道菜的简单易学？赶快试试吧！