香芋地瓜丸的做法

香芋地瓜丸是一种非常受欢迎的小吃，它味道香甜，口感软糯，深受人们的喜爱。今天我们一起来学习一下香芋地瓜丸的做法。

材料准备：

• 红薯 400克
• 芋头 100克
• 糯米粉 200克
• 白糖 50克
• 清水 适量

步骤：

1. 将洗净的红薯去皮切成小块，放入碗中加入适量清水慢慢蒸熟；
2. 将芋头去皮切成小块，放入碗中加入适量清水慢慢蒸熟；
3. 将蒸熟的红薯和芋头一起压成泥；
4. 将糯米粉和白糖混合在一起，慢慢加入适量的清水搅拌成糊状；
5. 将红薯和芋头泥和糯米粉糊混合在一起，揉成团；
6. 把揉好的面团分成若干块，揉成小丸子，放入沸水中煮熟；
7. 捞出水后放进冰水中冷却，捞出沥干水份即可。

这样一份香芋地瓜丸就做好了，它香甜软糯，是家人和朋友分享的美食，也是自己嘴馋时的美味享受。希望大家都能尝试一下哦！