白巧克力是什么做的

白巧克力是一种以可可脂为基础的巧克力制品，只不过它没有可可粉。相反，它主要由牛奶固体、糖、香草和乳化剂组成。

与其他巧克力相比，白巧克力含有更多的脂肪和糖分，但并不包含可可块。这也是为何它颜色白而非深褐色的原因。

当制作巧克力时，可可粉通常是与可可脂和糖混合在一起，然后加热至溶解。然后将这个混合物冷却，再用乳化器搅拌，以使其变得更加光滑和柔软。

白巧克力是通过在巧克力混合物中添加牛奶固体和糖来制作的。这个混合物也会被加热，然后使用乳化器进行搅拌。最终的结果是一个非常柔软和丰富的巧克力制品。

很多人可能认为白巧克力并不是真正的巧克力，因为它不包含可可粉。但是，它仍然是一种美味的可食用甜品，根据个人口味，可以用来制作各种各样的甜点。