豆干和什么炒好吃

豆干是一种由黄豆制成的食品，口感细腻，营养丰富，可以用来制作很多美食，例如豆干汤、豆干芽菜粉丝等等。今天我们来探讨的话题是：豆干和什么搭配炒好吃。

1. 豆干炒青椒

豆干和青椒是非常经典的搭配，青椒的清爽口感和豆干的鲜香口感完美结合，再加上适量的葱姜蒜和盐，炒出的豆干炒青椒不仅味道好，而且颜色也非常漂亮。

2. 豆干炒肉末

豆干和肉末的搭配也很受欢迎，肉末的咸香味和豆干的鲜香味相得益彰，可以用葱姜蒜、生抽、料酒、盐等佐料入味，炒出的豆干炒肉末香气扑鼻，口感柔软，非常下饭。

3. 豆干炒菜花

豆干和菜花的搭配也十分不错，菜花的清甜口感和豆干的鲜香味相得益彰，吃起来非常爽口。可以用葱姜蒜、盐和适量的淀粉来入味，炒出的豆干炒菜花色香味俱佳，非常适合夏天食用。

4. 豆干炒豆角

豆干和豆角也是很经典的搭配，豆角的爽脆口感和豆干的鲜嫩口感非常吻合。可以用葱姜蒜、盐和少许生抽来入味，炒出的豆干炒豆角不仅颜色好看，而且味道也很好。

以上就是豆干和什么炒好吃的介绍，当然，这只是一些比较常见的搭配方式，你也可以根据自己的口味和喜好来进行搭配和尝试。