八珍糕的标准配方

八珍糕的标准配方

八珍糕的标准配方

八珍糕是一种传统的甜点,以其香甜可口而备受喜爱。以下是八珍糕的标准配方:

材料:

  • 糯米粉 200克
  • 红豆沙 100克
  • 莲子 100克
  • 芡实 50克
  • 桂圆 50克
  • 枸杞 50克
  • 干龙眼 50克
  • 冰糖 150克
  • 水 800毫升

做法:

  1. 将红豆沙、莲子、芡实、桂圆、枸杞和干龙眼放入碗中,加水浸泡3小时。
  2. 将糯米粉加入碗中,慢慢加入200毫升水,揉成均匀的面团。
  3. 将冰糖加入800毫升水中,煮至完全融化。
  4. 将泡好的材料倒入锅中,加入糯米面团,慢慢搅拌均匀。
  5. 将锅置于蒸锅上,用大火蒸1小时。
  6. 待八珍糕冷却后,切成小块即可食用。

以上就是八珍糕的标准配方和做法了,喜欢甜食的朋友可以试着亲手制作一下哦!

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