低聚半乳糖是什么

低聚半乳糖是由若干个半乳糖分子通过1-4键连接而成的寡糖类物质。

半乳糖是一种单糖，存在于牛奶、酸奶、豆奶等食品中。低聚半乳糖是从这些食品中提取出来的一种寡糖，其化学结构与人体内天然存在的寡糖类物质相似，可以被人体吸收利用。

低聚半乳糖具有多种生理功能，包括预防肠道感染、调节肠道菌群平衡、促进钙和镁的吸收等。此外，还有一些研究表明低聚半乳糖对过敏性疾病、肥胖症等方面也有一定的保健作用。

目前市面上已经有多种低聚半乳糖产品，比如益生元、婴幼儿配方奶粉等。但是需要注意的是，低聚半乳糖并不是每个人都适合摄入，尤其是对于存在乳糖不耐受或过敏的人群应该避免食用。