羊肉芹菜饺子馅的做法

羊肉芹菜饺子馅的做法

这是一道美味可口又健康的饺子馅，让我们一起来学习制作方法吧！

所需材料：

• 羊肉500克
• 芹菜100克
• 葱姜蒜适量
• 生抽、盐、鸡精、料酒适量

步骤：

1. 将羊肉洗净切成小块，用刀背拍松后切成小颗粒。
2. 将芹菜切成细末，葱姜蒜切成末备用。
3. 锅中倒入适量油，烧热后放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入羊肉颗粒翻炒至变色，加入料酒煸炒一下去腥味。
5. 接着加入芹菜末、盐和鸡精等调料翻炒均匀。
6. 最后加入少量水，煮至水分收干即可。

做好的羊肉芹菜馅可以用来包饺子、馄饨等，也可以搭配煎饼果子、生煎包等小吃。口感鲜美，营养丰富，值得一试！