牛乳和牛奶的区别
牛乳和牛奶都是从母牛的乳房中得到的，但它们之间有一些明显的区别。
定义
牛乳指的是生鲜的、未加工的母牛乳汁。而牛奶则是指经过杀菌、消毒和处理后被包装出售的乳制品。
营养成分
牛乳和牛奶的营养成分基本相同，都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、镁等矿物质。但是，牛奶在加工过程中可能会被添加维生素D等营养素。
保存方式
牛乳通常需要存放在低温区域，例如冰箱，以确保其保持新鲜。而牛奶经过加工和杀菌处理，可以在室温下存放较长时间。
用途
牛乳主要用于制作其他乳制品，例如酸奶、奶酪等。而牛奶则是广泛应用于饮食中，可以直接饮用、制作奶茶、咖啡等。