鱿鱼丝的功效与作用
鱿鱼是一种海鲜,富含蛋白质、钙、磷、铁、硒等多种营养成分,其中的鱿鱼丝更是一种美味佳肴,被广泛应用于中华美食舞台上。下面我们来了解一下鱿鱼丝的功效与作用。
1. 补充营养
鱿鱼丝富含蛋白质、微量元素等营养成分,有助于补充身体所需的营养,增强身体免疫力、预防疾病。
2. 促进消化
鱿鱼丝中富含的胶原蛋白有助于促进胃肠道蠕动,帮助消化吸收食物,缓解便秘等肠胃问题。
3. 改善贫血
鱿鱼丝中含有大量的铁元素,可以帮助机体合成血红蛋白,起到改善贫血症状的作用。
4. 降低胆固醇
鱿鱼丝中含有较少的脂肪和胆固醇,而且所含的不饱和脂肪酸有助于降低血液中的胆固醇含量,预防高血脂引发的心血管疾病。
5. 暖胃止咳
鱿鱼丝味甘性温,有暖胃的作用。在寒冷季节或者感冒咳嗽等症状时,适当食用鱿鱼丝能够起到暖胃止咳的作用。
6. 提高免疫力
鱿鱼丝富含的营养成分和活性物质能够增强机体的免疫力,提高对细菌、病毒等外界侵袭的抵抗力。
总之,鱿鱼丝是一种营养丰富的美食,具有多种功效与作用。但是,在食用鱿鱼丝时仍需注意量的控制,以免过量摄入引发身体不适。