青红丝是什么做的

青红丝是一种传统的中国面食，主要由淀粉、水和食用色素制成。

制作过程

• 将淀粉加入适量水中，搅拌均匀成为面糊。
• 取一小段面糊，加入适量的青色食用色素，搅拌均匀。
• 将另一小段面糊，加入适量的红色食用色素，搅拌均匀。
• 将两种颜色的面糊分别倒入两个装有小孔的布袋中。
• 在沸水中煮熟，捞出即可。

食用方法

青红丝一般用来作为汤饭或炒菜的配料，也可自己搭配其他食材进行搭配。口感Q弹，香气浓郁，非常受欢迎。