冻螃蟹蒸多长时间

冻螃蟹蒸多长时间

对于新鲜的螃蟹，蒸熟的时间一般为6-10分钟，而对于冷冻的螃蟹，蒸熟的时间则要稍微延长。

如果是小螃蟹，蒸熟的时间一般为6-8分钟即可。而大螃蟹则需要稍稍延长一些时间，一般需要蒸熟12-15分钟左右。

当然，还有一个非常重要的因素就是火候，如果火候不够，螃蟹蒸不熟也是非常容易的事情。

因此，在蒸螃蟹的过程中，不仅要注意蒸的时间，还要注意火候的大小，确保每个螃蟹都能完全熟透，达到最佳食用效果。