老式焖子的做法大全

原材料：

• 糯米
• 红薯粉
• 白糖
• 红枣
• 桂圆干
• 花生
• 桂皮、八角、香叶等调味品

步骤：

1. 将糯米泡水2-3小时，沥干备用。
2. 将泡好的糯米和红薯粉混合均匀，放入锅中加适量水，煮至热气腾腾。
3. 在煮糯米的过程中，将桂皮、八角、香叶等调味品放入锅中。
4. 将红枣、桂圆干、花生等配料洗净，放入锅中继续煮30分钟左右，直至糯米熟软，汤汁变稠。
5. 最后，加入适量的白糖，搅拌均匀，焖子就可以食用啦。

老式焖子口感软糯，汤汁浓郁。除了上述配料，也可以根据个人口味添加其他食材，如龙眼、莲子等。不过，不管添加什么，都不要忘记糯米这个重要的材料哦。