预包装食品是指在生产或加工过程中，事先将食品放入包装袋、盒或罐中，以方便存储、运输和销售的食品。
预包装食品可以分为常温、低温和冷冻三种类型。常温预包装食品一般存储在常温下，如膨化食品、坚果糖果等；低温预包装食品一般需要在冰箱中保存，如饼干、巧克力等；冷冻预包装食品需要在冷冻柜中保存，如速冻水饺、汤圆等。
预包装食品相对于散装食品来说，具有以下优点：
- 卫生安全：包装可以保护食品免受外界的污染和细菌感染。
- 方便快捷：预包装食品可以直接拿来食用，不需要再进行称量等操作。
- 保鲜美味：包装可以防止食品受到氧化变质和水分蒸发，能够延长食品的保质期和口感。
然而，预包装食品也存在一些缺点，如包装材料可能会对食品品质造成影响，塑料包装可能含有有害物质，以及包装会增加生产成本和环境压力等问题。
因此，在选择预包装食品时，需要注意产品的生产日期、保质期、成分表和食品添加剂等信息，选购可靠的大品牌和正规销售渠道的产品。