冰激凌还是冰淇淋

冰淇淋和冰激凌都是夏季最受欢迎的甜点。他们外表相似，口感也很接近，但是你知道它们之间有什么不同吗？

制作方法

冰淇淋的制作过程要求更加严格，需要使用更多的乳脂和牛奶。冰激凌则使用更多的奶油和鲜奶油。

口感和质地

冰淇淋因为使用了更多的牛奶，所以它的口感更为细腻，而且更容易融化。 冰激凌则更为浓郁，有更加紧实的质地。

名称来源

冰淇淋的名称来源于意大利语“gelato”，意为冰。而冰激凌则据说是因为在早期制作时需要手工搅拌，所以被称为“激动人心的冷冻甜品”。

总结

虽然冰淇淋和冰激凌在许多方面相似，但它们还是有着一些区别。你可以选择自己喜欢的口感和质地，来享受这两种美味的夏日甜点。