山西的特产有哪些

山西自然资源丰富，地理位置优越，这使得它有许多美食和特产。下面是一些山西的特色食品。

1.副食类

• 山西刀削面
• 晋城火盆烤鸡
• 榆次饼
• 灌汤包

2.肉制品

• 太原葱油饼
• 黄小肉
• 孝义羊肉
• 山西烤肉

3.蔬菜类

• 山西饸饹
• 黑桂花糕
• 夏河菜
• 榆社芹菜

这些特色食品不仅在山西省内受欢迎，在全国范围内也备受青睐。如果你去山西旅游，不要忘记品尝一下这些特色食品。