干黄花菜怎么做好吃

干黄花菜是一道经典的湘菜，营养丰富，口感鲜美。下面我们来介绍一下干黄花菜的制作方法：

材料:

• 干黄花菜 100g
• 肉片 100g
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 油 相应量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

步骤:

1. 将干黄花菜泡发，洗净备用。
2. 热锅冷油，加入蒜末、姜末爆炒出香味。然后放入肉片煸炒至变色。
3. 加入黄花菜煸炒均匀，加少许盐和鸡精调味，继续翻炒，熟透即可。

以上就是干黄花菜的制作方法了，可以根据个人口味适量调整调料，让味道更加丰富多样。大家可以试试哦！