白毫银针属于什么茶

白毫银针是一种名贵的中国白茶，以其细长如针的形状和盈盈白毫而闻名于世。

产地

白毫银针原产于中国福建省福鼎市，是福建白茶的代表品种之一。近年来，浙江、江苏等地也开始种植白毫银针，并逐渐成为重要的产区。

制作工艺

白毫银针的制作工艺独特，需要采用嫩芽制作。采摘时必须选择春季茶树新芽，每个茶芽的下面只有一个嫩叶，色泽嫩绿，质地柔软。经过采摘后，即要进行晒青、萎凋、杀青、揉捻、烘干等制作工序，使得茶叶保持其原汁原味，香气袭人，口感香甜。

品鉴特点

白毫银针的茶汤清澈明亮，滋味鲜爽，香气浓郁。茶叶融合了茉莉花和山楂果的清甜，以及干草和糯米的芳香。口感回甘持久，茶汤细滑舒爽，让人倍感舒适。

适合人群

白毫银针具有清热降火，解渴生津，抗衰老等功效，适合各个年龄层的人群饮用。

总之，白毫银针是一种非常珍贵的华夏饮品，它不但有着独特的制作工艺和品鉴特点，而且还具有多种功效，一直备受消费者的喜爱。