老醋花生的正确做法

老醋花生的正确做法

准备材料：

• 花生：500克
• 老醋：100毫升
• 蒜：适量
• 盐：适量
• 水：适量

步骤：

1. 将花生洗净，放入锅中加水煮沸后捞出，再用清水冲洗干净，沥干水分；
2. 将花生放入烤箱中烤至金黄色；
3. 将一定量的老醋倒入碗中，加入适量盐和蒜末拌匀，放入烤好的花生中翻拌均匀即可。

小贴士：

• 如果你喜欢更加酸辣的口感，可以在调制老醋汁时加入适量的辣椒粉或辣椒酱；
• 在烤花生时需要不时翻动，避免烤糊；
• 烤好的花生翻拌老醋汁时，需要稍微等一下花生降温，以免老醋汁过热影响味道。