超市冻扇贝粉丝蒸多久

很多人买回超市的冻扇贝后，经常会拿不定主意该怎么做。其实，最简单又美味的方式就是蒸扇贝粉丝，下面我们就来看看应该蒸多久。

准备材料：

• 冻扇贝：300克
• 粉丝：50克
• 葱姜蒜：适量
• 盐、鸡精、料酒：适量
• 水：200毫升

步骤：

1. 先将冻扇贝用温水泡一下，让它解冻；粉丝同样要用温水泡软。
2. 蒜、姜切成片，葱切成小段。
3. 将泡好的粉丝放入碗中，把切好的蒜、姜、葱放在上面，再放上解冻好的扇贝。
4. 接着，将盐、鸡精、料酒和200毫升水拌匀，倒入碗中。
5. 大火蒸10分钟即可。注意时间不要过长，否则扇贝会变得硬而难吃。

小贴士：

1. 如果家里有草菇、胡萝卜等配菜，也可以一起放入蒸。
2. 每个人的口味不同，适当根据自己喜好加盐和鸡精的量。