金门高粱酒58度

金门高粱酒是产自福建省金门县的一种特色白酒。据说，它最早产生于明朝嘉靖年间（1522-1566），至今已有几百年的历史。

金门高粱酒的制作过程非常讲究，首先将优质高粱经过磨碎、蒸馏等工序得到高粱酒精，然后与泉水混合发酵，最终在密封桶中陈酿而成。

由于金门高粱酒采用传统手工酿造技艺，所以其口感浓郁、余味悠长，属于浓香型白酒。此外，它还以独特的“五香”风味而闻名，即：香、辣、麻、甜、苦。喝起来十分有味道。

但需要注意的是，金门高粱酒的酒精度数相对较高，通常在58%左右，因此要适量饮用，不可过量。