鲁子鱼怎么做好吃

对于爱吃鱼的人来说，鲁子鱼是一道非常美味的菜肴。那么，如何才能做出一道好吃的鲁子鱼呢？下面是一些简单的步骤。

材料准备

• 鲁子鱼1条
• 葱姜蒜适量
• 生抽、老抽、耗油各适量
• 料酒、鸡精各适量
• 白糖适量
• 香菜适量

做法步骤

1. 鲁子鱼清洗干净，切成块。
2. 将葱姜蒜切成末，放入锅中爆香。
3. 倒入鲁子鱼块，煸炒几分钟。
4. 加入适量的生抽、老抽、耗油和料酒，翻炒均匀。
5. 加入适量的白糖，再加入清水，盖上锅盖，小火煮约10分钟。
6. 最后加入适量的鸡精和香菜，翻炒均匀即可。

大家可以根据个人口味进行调整，如果喜欢辣味可以适当加入一些辣椒或者花椒等。

以上就是鲁子鱼的做法步骤了。希望大家可以尝试一下，做出一道美味可口的鲁子鱼来。