黑椒牛肉意大利面
黑椒牛肉意大利面是一道以牛肉为主料的意大利面，由于添加了黑胡椒，所以非常辣口。这道菜品不仅香味扑鼻、色泽艳丽，而且口感丰富、营养丰富，是人们喜爱的美食之一。
食材准备
- 意大利面
- 牛肉
- 蒜末
- 洋葱
- 红椒
- 青葱
- 黑胡椒粉
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 油
制作步骤
- 将牛肉切成薄片，加入盐、鸡精、黑胡椒粉、生抽进行腌制；
- 将意大利面放入锅中煮熟，捞出沥干水分备用；
- 锅中倒入油烧热，放入蒜末、洋葱、红椒和牛肉片，翻炒至肉变色；
- 加入黑胡椒粉和盐调味，继续翻炒；
- 将煮熟的意大利面倒入锅中，加入青葱，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
在食材准备环节中，牛肉切片要薄而不碎，这样才能更好地入味；在翻炒的过程中，要注意火候，不能过度焦糊；另外，如果不喜欢太辣口的话，可以适当减少黑胡椒粉的用量。