蒸饺子是人们喜闻乐见的美食之一，在制作蒸饺子的过程中，蒸饺子需要多少时间是一个很重要的问题。下面让我们一起来了解一下。
1、水开后放入蒸锅中
将饺子放入蒸锅中，等待水开，大约需要五分钟左右。可以根据自己的喜好来调节时间，如果喜欢软一些的饺子，可以稍微多蒸一些时间。
2、高温蒸制
当水开后，用大火继续蒸煮，大约需要八到十分钟。蒸制的时间与饺子的数量有关，数量越多则蒸制时间也会相应地变长。
3、如何判断饺子是否熟透
在主观感受上，如果饺子馅肉外露，饺子的底部颜色已变成透明，则表明饺子已经熟透了。当然，更为准确的方法是把饺子取出，用牙签插入饺子皮内部，观察牙签取出时是否有生肉附在上面。
4、翻动饺子
在蒸制的过程中，可以适量地翻动饺子，以避免饺子底部变得黏稠。这样可以使饺子均匀受热，更加入味。
总结：蒸饺子的时间取决于水的温度，饺子的数量，饺子的尺寸和馅料含量等因素。但一般而言，从放入锅中到煮熟需要15-20分钟左右的时间。