水饺要煮多少分钟

水饺是中国传统的美食之一，也是很多人喜欢的食品。但是，对于不少人来说，煮水饺的时间却不是很确定。下面将为大家介绍不同种类水饺的煮熟时间：

生冻水饺

• 在开水中加入水饺，等水再次烧沸后加入适量冷水
• 重复以上步骤2-3次，直到水饺浮起并且外皮变得透明
• 煮约8-10分钟即可

鲜肉水饺

• 在开水中加入水饺，煮至水饺浮起
• 再煮1-2分钟后捞出，放入碗中
• 倒入适量的汤或水，保持水位高过水饺，再盖上盖子
• 转小火煮约5-6分钟即可

蒸水饺

• 将水饺放入已经烧开的蒸锅中，用中火蒸8-10分钟
• 出锅后，拌上少许食用油，以防粘连