猪排骨怎么炖好吃又简单

猪排骨是一道家常菜，味道鲜美，营养丰富。下面介绍一种简单的炖猪排骨的方法。

材料：

• 猪排骨500克
• 生姜适量
• 蒜头适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 糖适量
• 水适量

步骤：

1. 将猪排骨洗净。
2. 生姜、蒜头洗净后拍碎备用。
3. 将炖盅内放入排骨，加入适量料酒腌制十分钟。
4. 倒入水，淹过猪排骨。
5. 加入生姜和蒜头碎，开火烧开后转小火慢慢炖煮。
6. 炖至猪排骨变软烂，加入盐、酱油和糖调味即可。

以上就是猪排骨炖煮的简单步骤，做法简单，味道也非常好。欢迎大家尝试。