面包糠可以做什么美食
面包糠是一种由干面包制成的细小颗粒,通常用于裹着肉或鱼进行炸制。除此之外,它还可以用来制作许多其他美食。
面包糠炸虾
将虾剥壳,去掉虾线洗净,沥干水分。将面包糠倒入碗中,加入黑胡椒粉、盐巴等调料拌匀。将虾裹上面包糠,热锅冷油将虾炸至金黄色即可。
面包糠炸鸡腿
将鸡腿剁成小块,加入盐巴、料酒、姜蒜汁等进行腌制。将已腌制好的鸡腿块裹上面包糠,放入油锅中炸至金黄色即可。
面包糠炸芝士球
将芝士切成小块,将面包糠和鸡蛋液混合成糊状。将芝士块裹上面包糠糊,放入热油中炸至表面金黄色即可。
面包糠煎蛋
将鸡蛋打入碗中,加入面包糠、盐巴、胡椒粉等调料,搅拌均匀。将平底锅加热后,用小火将蛋液倒入平底锅里,煎至两面金黄色即可。
总结
面包糠不仅可以用来炸肉和鱼,还可以制作许多其他美食。它能够增添食物的口感和味道,非常实用。