粥的100种做法
粥是一种简单易做的中式食品，经常被用来调理身体和治疗疾病。以下是100种粥的做法。
果仁粥
- 材料：糯米、桂圆、莲子、白果、大枣、冰糖。
- 做法：将所有的材料放入锅中，加适量清水，煮开后转小火煮至粥熟。
豆腐花皮蛋瘦肉粥
- 材料：米饭、豆腐皮、瘦肉、皮蛋、鸡蛋、生姜、盐。
- 做法：将米饭煮熟，加入豆腐皮、瘦肉、皮蛋，再加入少量清水继续煮沸。
- 打鸡蛋，加盐和姜末，搅拌均匀倒入锅中，煮至豆腐花凝固即可。
葡萄干红枣粥
- 材料：糯米、葡萄干、红枣、冰糖。
- 做法：将糯米洗净加水浸泡1小时，与葡萄干、红枣、冰糖一起放入锅中，慢火煮至粥熟即可。
排骨玉米粥
- 材料：糯米、排骨、玉米、生姜、盐。
- 做法：将玉米切小块，糯米淘洗干净后浸泡半小时，加入排骨和姜片，加适量清水煮开，调入盐等调料。
百合莲子红枣粥
- 材料：糯米、百合、莲子、红枣、冰糖。
- 做法：将所有材料放入锅中，加适量清水，煮开后转小火煮至粥熟，调入冰糖即可。
菊花薏米粥
- 材料：糯米、薏米、菊花、红枣、冰糖。
- 做法：将所有材料加适量清水放入锅中，煮开后转小火煮至粥熟，调入冰糖即可。
香菇鸡肉粥
- 材料：糯米、鸡肉、香菇、生姜、盐。
- 做法：将鸡肉和香菇切成小块，加适量水放入锅中，煮开后倒入糯米，加入生姜和盐等调料，慢火慢煮一个半小时即可。
黑豆红枣粥
- 材料：糯米、黑豆、红枣、冰糖。
- 做法：将黑豆泡发3小时，洗净后同糯米加入锅中煮沸，再加入红枣及适量热水，煮至糯米烂熟后加入冰糖即可。
奶油南瓜粥
- 材料：糯米、南瓜、黄油、盐。
- 做法：将南瓜切成小块，与糯米加入锅中，慢火煮开后加入适量水，再加入少量黄油和盐，煮至粥熟即可。
花生桂圆粥
- 材料：糯米、花生、桂圆、冰糖。
- 做法：将花生浸泡半小时，去皮，同糯米、桂圆一同放入锅中，加适量水煮至粥熟后加入冰糖即可。
蛋白鲜虾粥
- 材料：糯米、虾仁、鸡蛋白、生姜、盐。
- 做法：将虾仁剁成成糊状，加鸡蛋白及少量盐和水搅拌均匀，淋在粥上，加入生姜和盐调味即可。
红豆山药粥
- 材料：糯米、红豆、山药、红枣、冰糖。
- 做法：将所有材料放入锅中，加适量水，煮开后转小火慢煮，调入冰糖即可。
鸡蛋米粉粥
- 材料：米粉、鸡蛋、盐。
- 做法：将米粉放入锅中煮沸后，打入鸡蛋搅拌，加入适量盐调味即可。
芝麻核桃粥
- 材料：糯米、芝麻、核桃仁、红枣、蜂蜜。
- 做法：将所有材料加适量水放入锅中，煮开后转小火慢煮1小时，调入蜂蜜即可。
鸡蛋肉松粥
- 材料：糯米、鸡蛋、肉松、盐。
- 做法：将糯米煮熟，加入鸡蛋、肉松和少量水，搅拌均匀后加入盐调味即可。
蜜枣山药粥
- 材料：糯米、蜜枣、山药、生姜、冰糖。
- 做法：将所有材料加适量水放入锅中，煮开后转小火，慢慢煮至粥熟，调入冰糖即可。
独蒜藕粥
- 材料：糯米、独蒜、藕、生姜、盐。
- 做法：将独蒜切成蓉状，藕切成小块，加入糯米及适量水煮沸，加入生姜和盐调味即可。
猪肝香菇粥
- 材料：糯米、猪肝、香菇、盐。
- 做法：将猪肝和香菇切成小块，加适量水后放入糯米中一起煮沸，加入盐等调味。
淮山薏米粥
- 材料：糯米、淮山、薏米、红枣、冰糖。
- 做法：将所有材料加适量水放入锅中，煮开后转小火慢煮，调入冰糖即可。
豆腐虾皮粥
- 材料：糯米、豆腐、虾皮、生姜、盐。
- 做法：将豆腐切成小块，虾皮泡软，加适量水煮沸后放入糯米和豆腐，加入姜和盐调味即可。
乌鸡茯苓粥
- 材料：糯米、乌鸡、茯苓、当归、红枣、冰糖。
- 做法：将所有材料加适量水放入锅中，煮开后转小火慢煮1小时，调入冰糖即可。
黑米桂圆粥
- 材料：黑米、桂圆、红枣、冰糖。
- 做法：将所有材料加适量水放入锅中，煮开后转小火慢煮1小时，调入冰糖即可。
鲫鱼粥
- 材料：糯米、鲫鱼、枸杞、生姜、盐。
- 做法：将鲫鱼宰杀后去掉内脏，加入糯米和姜片一起煮沸，加入枸杞和盐等调味即可。
紫薯豆沙粥
- 材料：糯米、紫薯、红豆沙、冰糖。
- 做法：将糯米和紫薯加入锅中煮沸，加入红豆沙搅拌均匀，调入冰糖即可。
黄豆莲子粥
- 材料：糯米、黄豆、莲子、冰糖。
- 做法：将黄豆泡发3小时，淘洗干净；莲子洗净。加水放入糯米中一起煮沸，调入冰糖即可。
鲜橙粥
- 材料：糯米、橙子、冰糖。
- 做法：将橙子去皮去籽，加入糯米中一起煮沸，调入冰糖即可。
葛根芡实粥
- 材料：糯米、葛根、芡实、红枣、冰糖。
- 做法：将所有材料放入锅中，加适量水，煮开后转小火慢煮至粥熟，调入冰糖即可。
紫菜蛋花粥
- 材料：糯米、紫菜、鸡蛋、盐。
- 做法：将糯米煮熟，加入紫菜和适量水，再打入鸡蛋，搅拌均匀即可。
桂圆牛奶粥
- 材料：糯米、桂圆、牛奶、冰糖。
- 做法：将所有材料加适量水放入锅中，煮开后转小火慢煮，调入冰糖即可。
青菜蛋花粥
- 材料：糯米、青菜、鸡蛋、盐。
- 做法：将糯米煮熟，加入青菜和适量水，再打入鸡蛋，搅拌均匀即可。
柿子粥
- 材料：糯米、柿子、枸杞、红枣、冰糖。
- 做法：将所有材料放入锅中，加适量水，煮开后转小火慢煮至粥熟，调入冰糖即可。
香菇墨鱼粥
- 材料：糯米、香菇、墨鱼、生姜、盐。
- 做法：将墨鱼清洗干净，香菇清洗泡发。加适量清水和其他材料一起煮沸，加盐调味即可。
八宝粥
- 材料：糯米、莲子、核桃仁、红小豆、绿豆、花生、白糖、桂圆。
- 做法：将所有材料加适量水放入锅中，煮开后转小火慢煮至粥熟，调入白糖即可。
银耳黑枣粥
- 材料：糯米、银耳、黑枣、冰糖。
- 做法：将所有材料加