熟牛肚怎么做好吃

熟牛肚是一种美味的食材，但很多人不知道如何处理它才能让它更加美味。下面我们来介绍一下如何做出好吃的熟牛肚。

准备工作

• 熟牛肚：洗净后切成小块。
• 葱、姜、蒜：切成末备用。
• 料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精：适量。
• 花椒粉、干辣椒：适量。
• 葱花、香菜：切碎备用。

做法步骤

1. 将熟牛肚放入开水中焯水，捞出过冷水。
2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜末。
3. 放入熟牛肚，加入料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、鸡精、花椒粉、干辣椒，翻炒均匀。
4. 加水，放入电压力锅中煮30分钟。
5. 取出熟牛肚，装盘，撒上葱花和香菜即可。

以上就是熟牛肚的做法了，大家可以根据自己的口味适当调整调料的用量。熟牛肚口感清爽，营养丰富，是一道不错的家常菜，大家可以试着做做看哦。