竹蔗与甘蔗的区别

竹蔗与甘蔗的区别

竹蔗和甘蔗都是常见的甜秆类植物，它们之间有哪些区别呢？

• 形态特征：
• 竹蔗：秆子粗壮，呈现棕色或淡黄色，表面有很多小突起，不易切断；叶子长而细，呈现绿色，边缘有锯齿状的瘤。
• 甘蔗：秆子比较细长，呈现淡绿色或淡红色，表面光滑，容易切断；叶子比较短，呈现浅绿色，边缘也有锯齿状的瘤。
• 生长环境：
• 竹蔗：主要分布在江南地区，适应性强，耐寒抗旱能力较强。
• 甘蔗：主要分布在南方地区，如广东、海南等，喜温暖湿润的气候。
• 用途：
• 竹蔗：果肉较硬，口感有些粗糙，一般用于制作蜜饯、甜品等。
• 甘蔗：果肉较软，口感有些绵甜，可以直接食用或制成甘蔗汁饮用。