烫面饺子怎么和面

烫面饺子是中国传统的美食之一，而制作好的饺子皮则是关键之处。以下是烫面饺子的制作方法：

材料：

• 面粉：500克
• 开水：200毫升

步骤：

1. 将500克面粉倒入一个容器中
2. 将200毫升开水慢慢倒入面粉中，用筷子不停地搅拌
3. 等到面粉与开水混合均匀后，用手揉成光滑的面团
4. 将面团盖上湿布，静置15分钟
5. 将面团揉成长条，然后切成小块
6. 将小块面团擀成薄皮，即可开始包饺子了

以上是制作烫面饺子的过程，需要注意的是在加水的时候需要慢慢倒，并同时不停地搅拌，以免出现面团过干或者过湿的情况。