鸡尾虾的家常做法

鸡尾虾的家常做法

鸡尾虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，其肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。下面为大家介绍一道简单易学的鸡尾虾的家常做法。

材料：

• 鸡尾虾500克
• 蒜末适量
• 生姜末适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 白胡椒粉适量
• 淀粉适量
• 油适量

做法：

1. 鸡尾虾清洗干净，去掉虾线，沥干水分。
2. 将鸡尾虾放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、白胡椒粉和淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
4. 放入腌制好的鸡尾虾，中小火翻炒至虾变色，出锅即可。

以上就是鸡尾虾的家常做法，简单易学，大家可以在家中尝试一下。如果喜欢更加香脆的口感，也可以将鸡尾虾裹上面粉或者面包糠再进行炸制。