山药汤的做法大全

原料：

• 山药：200克
• 猪肉：200克
• 枸杞：20克
• 姜片：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

做法：

1. 山药洗净去皮，切成小块；
2. 猪肉洗净切成小块，用开水焯水后沥干水份；
3. 锅热油，加入姜片爆香；
4. 加入猪肉煸炒至变色；
5. 加入山药、枸杞和清水，煮开后转小火炖60分钟；
6. 最后加入适量的盐调味即可。

小贴士：

1. 猪肉可以根据个人口味选择瘦肉或带肥肉。

2. 炖山药汤的时间可以根据山药的大小而定，时间越长，山药越软糯。

3. 在炖煮过程中，如果水分过多可以适量加入少量清水。

4. 枸杞可以增加汤的营养价值，也可以根据个人口味选择加或不加。