卤药配方32味药

卤药配方32味药

卤药配方32味药

卤药是一种中式调味料,具有独特的风味和药效。卤药配方32味药是经过多年的实践总结而成的,其中所选用的材料均为珍贵的中草药和调料。

配方

  1. 丁香5克
  2. 桂皮10克
  3. 大茴香5克
  4. 小茴香5克
  5. 草果5克
  6. 半夏15克
  7. 干姜15克
  8. 陈皮50克
  9. 茯苓30克
  10. 白术50克
  11. 甘草20克
  12. 五味子15克
  13. 花椒10克
  14. 香叶10克
  15. 麝香5克
  16. 冰片5克
  17. 橙皮30克
  18. 枸杞10克
  19. 当归15克
  20. 川芎15克
  21. 黄芪30克
  22. 桔梗10克
  23. 菊花10克
  24. 大枣50克
  25. 芡实20克
  26. 山楂50克
  27. 木香5克
  28. 肉豆蔻5克
  29. 丹皮10克
  30. 龙胆草10克
  31. 苏叶10克
  32. 紫苏叶10克
  33. 罗汉果10克

制作

将以上材料洗净晾干,放入锅中,加适量水煮沸,再加入适量食盐、味精等调味品,煮30分钟后即可。

药效

卤药配方32味药具有多种药效,包括温中散寒、行气止痛、健脾开胃、活血化瘀等。

使用

可以用于卤制各种食材,如鸭肉、鸡爪、豆腐等,味道鲜美,营养丰富。此外,卤药配方32味药还可以用于烹调汤品,增加汤的口感和营养价值。

0

184