青椒炒火腿的做法

作为一道家常菜，青椒炒火腿简单易做，口感却十分美味。下面就来分享一下它的做法。

材料：

• 青椒：2个
• 火腿：100克
• 蒜末：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 油：适量

步骤：

1. 青椒洗净，去籽，切成条状；
2. 火腿切成薄片；
3. 锅中倒少许油，加入蒜末煸炒至香味出来；
4. 将青椒放入锅中，炒至变色；
5. 加入火腿片，快速翻炒；
6. 加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可。

这道青椒炒火腿既美味又简单，适合忙碌的上班族或学生做为快餐。好吃又能补充营养，何乐而不为呢？