明胶是用什么做的

明胶是用什么做的？

明胶是一种半透明的物质，常被用作制作果冻、糖果和其他甜点。

它是由动物的结缔组织制成的。通常情况下，生产明胶的动物有猪、牛和鱼。

从动物结缔组织中提取出来的明胶会被加热，使其变成液体。接下来，经过冷却，它就会固化成为坚硬而透明的物质。

明胶在食品工业中的应用非常广泛。除了用于制作果冻和糖果外，它还用于制作肉制品、奶酪、饼干等食品。

此外，在药品和化妆品生产过程中，明胶也有重要的应用。