老南瓜怎么做好吃

老南瓜在农村很常见，但是它的做法却有很多种。以下就介绍几种简单易做又美味的老南瓜做法。

糖蒸老南瓜

将老南瓜去皮、去籽、切成块，放入蒸锅中，加适量白糖，蒸20分钟左右，直到南瓜软烂，即可食用。

南瓜饼

取1斤老南瓜，削去皮，切成小块。将南瓜放入锅中煮熟，捣成泥状，加入适量糯米粉和少量白糖，和成面团，揉成小饼状，放入平底锅中煎熟即可。

南瓜汤

将老南瓜去皮、去籽、切成块，加入清水煮开，转小火煮30分钟左右，加入盐等调料，煮5分钟即可。

南瓜粥

将老南瓜去皮、去籽，切成小块，加入适量清水煮熟，捣成浓汁状，加入适量白米粉煮成粥，加入适量白糖和牛奶调味即可。

以上就是几种老南瓜的简单做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家可以尝试一下，享受老南瓜的美味！