干果和坚果的区别

干果和坚果都是我们日常生活中常见的食品，它们的相似之处在于都是健康的零食，富含丰富的营养素和蛋白质。但是，干果和坚果还是有一些明显的区别。

干果

干果是指含水分比较低，经过烘干或晒干后变干的水果，包括葡萄干、杏干、梅干等。干果除了含有水果本身的营养成分外，还富含糖分，所以脂肪含量较高，需要控制摄入量。

坚果

坚果是指一类果实具有硬壳的植物果实，如核桃、花生、松子等。坚果虽然也富含脂肪和热量，但是大部分都是不饱和脂肪酸和纤维素，对健康有益。

区别

从营养成分上来看，干果的主要营养成分是碳水化合物和糖分，脂肪含量较高，而坚果的主要营养成分是蛋白质、健康脂肪和纤维素，含有更丰富的营养成分。此外，干果往往含有被添加的糖分和蜜饯等成分，而坚果则没有这种情况。

结论

总的来说，干果和坚果都是很好的健康零食选择。但是，如果你要选择其中一种，坚果是更佳的选择，因为它们含有更多的营养成分，并且对健康的影响更加显著。